תוכן עניינים:

תכונות שימושיות של אבטיח
תכונות שימושיות של אבטיח

וִידֵאוֹ: תכונות שימושיות של אבטיח

וִידֵאוֹ: תכונות שימושיות של אבטיח
וִידֵאוֹ: חוה אלברשטיין - אשה באבטיח 2024, מרץ
Anonim
Image
Image

יולי מסתיים, מה שאומר שהדלפקים מלאים באבטיחים טריים. למרות העובדה שהם זמינים בסופרמרקטים בכל ימות השנה, מומחים ממליצים בחום לאכול אבטיחים בעונה. תהליך ההבשלה הטבעי של אבטיחים, במהלכם הם צוברים חומרים מזינים, קשור קשר הדוק לעונה, לטמפרטורה, ללחות ולרמות האור. עדיין לא ניתן ליצור בחממות תנאים "זהים לטבעיים", מה שלא משפיע בצורה הטובה ביותר על הרכב הויטמינים והמינרלים של הפרי. על למה אבטיחים באמת כל כך שימושיים, קרא את החומר שלנו.

תכונות מועילות

מקובל להאמין שבשל מימיותו - אחוז התכולת הנוזלית באבטיח הוא 92% - לפרי הקיץ אין יתרונות בריאותיים רבים, אך זו תפיסה מוטעית חמורה. הרכב הויטמינים העשיר של האבטיח הופך אותו ליעיל ביותר עבור מערכות גוף רבות. הפרי עשיר באשלגן ובמגנזיום החיוניים לתפקוד תקין של מערכת העצבים והמוח בפרט. מינרלים אלה משפרים ביצועים, זיכרון וריכוז, מה שהופך כמה פרוסות אבטיח לחטיף מתוק נהדר במהלך היום.

ערך נוגד החמצון של האבטיח הוא גם גבוה: הוא עשיר בוויטמינים A ו- C, כמו גם בקרוטנואידים, המעניקים לו את צבעו האדום הבהיר. חומרים אלה מגנים על הגוף מפני נזק על ידי רדיקלים חופשיים, מקלים ומונעים דלקת, ומאטים את תהליך ההזדקנות. לצריכה קבועה של אבטיח יש גם את ההשפעה הטובה ביותר על מצב העור: כמות גדולה של מים בשילוב ויטמינים ומינרלים, מעניקים לחות לתאי העור מבפנים, מונעים יובש, התקלפות והיווצרות קמטים.

Image
Image

לחומרים הכלולים באבטיח השפעה מיטיבה על בריאות הלב ויכולים למנוע מחלות לב וכלי דם, שכבר שנים רבות תופסים את המקום הראשון ברשימת גורמי המוות ברחבי העולם. גם אם אתם צעירים ובריאים עכשיו, כדאי שתחשבו מראש על מצב הלב שלכם, ואיך תוכלו לחשוב על מניעה נעימה יותר מאשר מנת אבטיח עסיסי מתוק? הליקופן, העשיר בפירות, מסוגל להפחית את רמת הכולסטרול ה"רע ", למנוע תגובות חמצוניות בדפנות כלי הדם ולהגביר את כוחם.

בשל שפע הקרוטנואידים בהרכבו, לאבטיח השפעה חיובית על בריאות העין. חומרים פעילים מונעים ניוון ראייה הקשור לגיל (במילים פשוטות, אינם מאפשרים לראייה "ליפול"), מחזקים את עצב הראייה ומונעים היווצרות קטרקט.

החדשות הטובות לספורטאים הן שלא רק שהאבטיח ימלא נוזלים לאחר האימון, הוא גם יעזור להתאוששות השרירים. העיסה האדומה הבהירה עשירה בציטרולין (חומצת אמינו מהצומח). סיטרולין מאיץ את תהליכי ההחלמה ברקמת השריר ומקל באופן מושלם על כאבים לאחר פעילות גופנית פעילה.

מוּמלָץ: