היתרונות של גבינת קוטג

פוטובנק / Getty Images

גבינת קוטג 'היא המקור הטוב ביותר לחלבון איכותי, במיוחד עבור אלו שוויתרו על בשר. חלבון החלב בקורד קל לעיכול, מה שהופך אותו לאידיאלי לארוחות ערב קלות וארוחות בוקר בריאות. בשל תכולתו הגבוהה של ויטמיני B, צריכה קבועה של גבינת קוטג 'עוזרת להאיץ את חילוף החומרים ומעוררת תגובות ביוכימיות בגוף. קבוצת ויטמינים זו תורמת לתפקוד מוחי טוב יותר, עוזרת לספיגת ברזל, מווסתת את חילוף החומרים של חלבונים, שומנים, פחמימות וחומצות אמינו. הרוויה של גבינת קוטג 'בסידן (28% מהערך היומי) וויטמין D משפיעה לא רק על מצב העצמות, הציפורניים והשיער, אלא גם מווסתת את האיזון ההורמונלי, מייצבת את המחזור החודשי ומפחיתה את הסיכון למחלות מסוכנות. מגנזיום בגבינת קוטג 'שולט על לחץ הדם ומגן מפני קרישי דם. חוץ מזה,גבינת קוטג 'ביתית טרייה מכילה נתרן, פלואוריד, אבץ, נחושת, ברזל ואשלגן. חיידקי חומצה לקטית מנרמל את העיכול, משחזר את המיקרופלורה במעי, וגם מקל על תחושת אי הנוחות בבטן.

לגיון-מדיה