מדוע כדאי לכם לחמאה בתזונת החורף?

פוטובנק / Getty Images

לאחר שנים של חרמות שהחלו בשנות ה -80, מאכלים מסורתיים עתירי שומן טבעיים חזרו לאופנה, והתזונאים מאשרים זאת. אחד ממזונות העל ה"ווינטאג " הנשכחים הוא חמאה. יש לו כל כך הרבה היבטים חיוביים שפשוט אי אפשר להתעלם ממנו. ואנחנו צריכים את זה במיוחד בחורף. ריכזנו עבורכם 10 סיבות להוסיף שמן לתזונה היומית שלכם.

• זהו נוגד חמצון רב עוצמה. חמאה מכילה קרוטן, 60% מהם מומרים בגוף לנוגדי חמצון, ו- 40% לוויטמין A.
• זה תומך בבריאות כלי הדם על ידי נורמליזציה של רמות הכולסטרול הנכונות.
• מקל על דלקת ומגן על דפנות הקיבה.
• שומני חלב משפרים ביצועים ומזרזים תהליכי חשיבה.
• משפר את מצב הרוח: הוא מכיל טריפטופן, חומצת אמינו האחראית על ייצור סרוטונין.
• ויטמינים A, B, C, D ו- E אחראים לבריאות ויופי העור והשיער.
• השמן מנרמל הורמונים.
• מגביר את תפקוד המגן של הגוף ומתנגד לנגיפים.
• מנרמל את בלוטת התריס.
• מספק אנרגיה וחום.

פוטובנק / Getty Images