וִידֵאוֹ: הכל על היתרונות של שמן קמלינה
אתה יכול לדבר בלי סוף על תפקידם של שומנים בריאים בתפקוד תקין של הגוף. שמני זית וזרעי פשתן התבססו זה מכבר כמזונות-על אמיתיים והפכו להיות חובה עבור אנשים רבים. עם זאת, רשימת השמנים הבריאים אינה מסתיימת בשתי הנקודות הללו. יש לא פחות (ובמובנים רבים ויותר) שמן שימושי - קמלינה. שם המוצר עשוי להטעות, אך פטריות אינן משמשות כחומרי גלם לשמן. הוא מוכן מזרעי הצמח באותו השם, בעל סגולות רפואיות רבות. אנו אגיד לך מדוע כדאי לשים לב לשמן קמלינה.
עשיר בהרכב ויטמינים. שמן זרעי קמלינה הוא מחסן של ויטמינים. הוא מכיל ויטמינים A, D ו- E - נוגדי חמצון טבעיים חזקים המגנים על התאים מפני נזק לרדיקלים חופשיים, עוצרים דלקת, מוציאים רעלים מהגוף ומחזקים את מערכת החיסון. בנוסף, כאן תוכלו למצוא ויטמינים K ו- F נדירים, שלמרות הפופולריות הפחותה שלהם הם האחראים למהלך הרגיל של תהליכי גוף רבים: הם מחזקים עצמות ורקמות, מונעים הסתיידות בכלי הדם, מה שמבטיח מניעה של מחלות לב וכלי דם.
עשיר בשומנים בריאים. ישנם שלושה סוגים של חומצות שומן אומגה: אומגה 3, אומגה 6 ואומגה 9. ואין כמעט מוצרים שיכילו את כל השלושה. עם זאת, שמן קמלינה הוא בדיוק מוצר כזה. קומפלקס האומגה-שומן מתחזק ומבטיח את התפקוד התקין של כל מערכות הגוף: מהמוח לעיכול ולפעילות גופנית. מלבד שלוש החומצות הללו, השמן מכיל חומצה סטארית. לעתים קרובות ניתן למצוא אותו בקוסמטיקה, הוא מזין את העור עמוק ויש לו השפעה מחדשת.
יסודות קורט שאין להם תחליף. שמן זרעי קמלינה עשיר בזרחן, אשלגן, סידן, מגנזיום וברזל. למותר לציין עד כמה חשוב המיקרו-תזונאים הללו לתפקוד תקין של המוח, תפקוד העצבים והלב. צריכה קבועה של השמן מונעת מחלות לב וכלי דם, משפרת ריכוז, קשב וזיכרון ועוזרת להילחם במתח, וזה מספיק בחיי היומיום שלנו.
לשמן זרעי קמלינה יש ריח נעים וטעם מעט מריר. טוב להוסיף לסלט ירקות, דגני בוקר מבושלים או מרק חומוס ושמנת. זה פחות מתאים לטיגון מאשר למשל זית, מכיוון שבהשפעת טמפרטורות גבוהות המרירות גוברת, אבל אם לומר את האמת, טיגון של משהו בשמן הוא בדרך כלל לא שימושי במיוחד. בנוסף לבישול, השמן יכול לשמש לשיער הביתי ולעור העור כמוצר עצמאי או מעורבב עם מרכיבים אחרים.
