תוכן עניינים:
וִידֵאוֹ: שמן MCT לירידה במשקל
צילום: LEGION-MEDIA
שמן MCT צבר פופולריות יחסית לאחרונה, אך כבר הצליח להתמצק בתזונה של חסידי אורח חיים בריא. MCTs (או טריגליצרידים בינוניים) הם חומצות שומן בגודל קטן בהרבה מאשר בשמן רגיל (זית, חמניות ואחרים). בשל גודלם, MCTs נספגים בקלות בגוף, מספקים לו אנרגיה וכמעט אינם מאוחסנים במאגרי שומן. שמן MCT עשוי משמן קוקוס. ניתן ליטול אותו בצורת תוספי תזונה או להוסיף לתבניות לסלט ולקפה חסין כדורים (ראה המתכון כאן). קרא על התכונות המועילות של שמן MCT בחומר שלנו.
שריפת שומן
שמן MCT משמש לרוב כשורף שומן, מכיוון שהוא משפיע באופן פעיל על כמה מנגנונים של ירידה במשקל בבת אחת. על פי מחקרים, MCT מקדמים שחרור של שני הורמונים "שובעים" בבת אחת - פפטיד YY ולפטין. ככל שריכוז ההורמונים הללו בדם גבוה יותר, כך אתה מרגיש פחות רעב. לכן, מומלץ לקחת MCT בבוקר כדי להפחית את הסיכון לאכילת יתר בארוחות הבאות.
בנוסף, שמן MCT מסייע בשליטה על רמות הסוכר בדם, מה שמפחית גם את הסיכון לאכילת יתר. שינויים חדים ברמת הגלוקוז בדם מלחצים את הגוף וממריצים את ייצור ההורמון "רעב" - גרלין, וכתוצאה מכך תחושת הרעב עשויה למעשה לא לעבור. החומרים הפעילים ב- MCT שומרים על גלוקוז תחת שליטה, ומונעים את עלייתו או ירידתו באופן חד.
באופן פרדוקסלי, השומנים בשמן MCT תורמים לשריפת שומנים. מולקולות MCT קטנות בהרבה ממולקולות השמנים האחרים (זית או חמניות), ולכן הגוף מעבד אותן בצורה מעט שונה. זה יכול להשתמש ב- MCT כמקור אנרגיה מיידי מבלי להכניס אותו לחנויות שומן. שמן MCT מסייע גם בשריפת שומנים קרביים - הוא ממוקם עמוק מתחת לשרירי חלל הבטן ומקיף את האיברים הפנימיים. אנו זקוקים לאחוז קטן של רקמת שומן כזו לצורך תפקוד תקין של הגוף, אך העודף שלה עלול לעורר תהליכים דלקתיים ואף התפתחות של מחלות כרוניות שונות.
עבודת מוח
צריכה קבועה של שמן MCT משפרת את פעילות המוח מכיוון שהוא הדלק האידיאלי עבור המוח. שרשרת המולקולות של MCT עשירה בפחמן, כך שחומרים מזינים מועברים מהר יותר דרך הכלים למוח. זה משפר מאוד את הריכוז והביצועים ומשפר את הזיכרון.
מניעת מחלות כרוניות
לחומצות שומן, המהוות בסיס ל- MCT, יש תכונות אנטיבקטריאליות ופטריות חזקות. הם מונעים מאורגניזמים מזיקים להיכנס לגופך ותומכים במיקרוביום בריא. מחקרים מראים כי נטילת MCT באופן קבוע יכולה להפחית את הסבירות לחלות במחלות הנגרמות על ידי חיידקים ב 80%.
בנוסף MCTs מפחיתים משמעותית את ייצור הכולסטרול ה"רע ", המספק מניעה יעילה של מחלות לב וכלי דם, שהיו גורם המוות מספר אחת בעולם במשך שנים רבות. מולקולות MCT גם מעלות את רמת הכולסטרול "הטוב
בשל יכולתו לשלוט ברמות הסוכר בדם, שמן MCT מהווה טיפול מצוין לסוכרת מסוג 2 ולמחלות הורמונליות רבות אחרות.
נזק פוטנציאלי
למרות כל התכונות המועילות שלו, שמן MCT, שנלקח בכמויות גדולות מדי, עלול להזיק לגוף. עודף של MCT ממריץ את הצטברות השומן בכבד, אשר בטווח הארוך יכול להוביל להתפתחות של אי ספיקת כבד ומחלות כרוניות אחרות.
המינון המומלץ של שמן MCT הוא 2 כפות ליום. אם לא תחרוג ממנו, השמן יביא יתרונות יוצאי דופן לגוף.
