יתרונות בריאותיים של הל

הל הוא תבלין חריף בעל טעם וארומה עשירים המשמש את המטבח והרפואה המזרחיים זה מאות שנים. הל הפך פופולרי אצלנו לא מזמן, אבל כבר הצליח לזכות במיליוני לבבות של תזונאים וחסידי אורח חיים בריא. קרא על היתרונות הבריאותיים העיקריים של התבלין בחומר שלנו.

הל חייב את ארומת ההדרים הבולטת שלו לתכולה גבוהה של שמנים אתרים - לימונן, טרפינול, סינול, וארמידון. חומרים אלה מפורסמים בזכות השפעותיהם האנטי-ויראליות והמיקרוביאליות החזקות. הם עוזרים לחיזוק המערכת החיסונית ולהגנה מושלמת על הגוף מפני נגיפים וחיידקים פתוגניים. הוא האמין שהל תורם גם למניעת סרטן, אך טרם נמצאו ראיות מדעיות מספיקות לכך.

בניגוד לתבלינים אחרים (שימושיים לא פחות), הל אינו מגרה את רירית הקיבה כלל. ברפואה המזרחית נעשה שימוש בתבלין זה מאות שנים לטיפול ולמניעת מחלות במערכת העיכול. עם זאת, אם יש לך בעיות במערכת העיכול, אתה לא צריך לעשות טיפול עצמי אפילו בעזרת תבלינים - הכל לאחר התייעצות עם רופא.

הל הוא מקור עשיר לנוגדי חמצון, ויטמינים A, C ו- E. התרכובות הפעילות בתבלינים מסייעות במלחמה ברדיקלים חופשיים, במניעת תהליכים דלקתיים בגוף, בהאטת ההזדקנות, במניעת הופעת קמטים ובהגנה על העור מפני ההשפעות המזיקות. של קרניים אולטרה סגולות. בנוסף, התבלין ממריץ את ייצור חלבון הנוער העיקרי שלנו - קולגן, האחראי על האלסטיות והזוהר הטבעי של העור.

התבלין יהווה עזרה נהדרת לכל מי שהחליט לרדת במשקל. הל הוא חומר גמילה מעולה, הוא מנקה את הגוף ביעילות מרעלים ורעלים, מסיר את כל המיותר. בנוסף, התבלין מפחית משמעותית את הרעב, מה שמקטין את הסבירות לאכילת יתר.

ניתן להוסיף הל לכל דבר, החל ממאכלים חמים וכלה במאפים. זרעים חריפים וחריפים מעט לא רק יוסיפו תבלין למזון שלכם, אלא גם מכפילים משמעותית את היתרונות הבריאותיים שלו. זכור כי הל מכיל ויטמינים A ו- E מסיסים בשומן, ולכן חייב להיות מרכיב שומני (שמנים צמחיים, אבוקדו או דגים שומניים).