תוכן עניינים:

הכל על ויטמיני B
הכל על ויטמיני B

וִידֵאוֹ: הכל על ויטמיני B

וִידֵאוֹ: הכל על ויטמיני B
וִידֵאוֹ: הרב רחמים דרעי ויטמין B - הכל תלוי בי 2024, מרץ
Anonim
Image
Image

מדוע אנו זקוקים לוויטמיני B

ויטמיני B ממלאים תפקיד חשוב בשמירה על בריאותך. ויטמינים שונים בקבוצה אחראים על כמעט כל התהליכים בגוף: הם משפיעים על עבודת מערכת הלב וכלי הדם, על תפקוד העצבים, על מערכת העיכול, משפרים את הראייה ומצב העור, וגם ממריצים את הגוף.

עם זאת, לרוב האנשים חסרים ויטמין אחד או יותר מהקבוצה. מחסור בויטמיני B יכול לבוא לידי ביטוי בצורה של מגוון תסמינים (תלוי באיזה ויטמין בקבוצה חסר). אחד הסימנים הראשונים הוא יובש ומתקלף בעור. אם הסיבה היא מחסור בויטמין B, אז לא משנה כמה אתה מנסה לחות לעור שלך, שום קרמים ומסכות לא יעזרו לך. תסמינים חמורים יותר כוללים חולשה, עייפות כרונית, עצבנות ודיכאון ובעיות עיכול. בנוסף, מחסור בויטמינים מקבוצת B עלול לגרום לירידה בחסינות ואף לתפקוד לקוי של עצבים. אם יש לך תסמין אחד או יותר, עדיף לפנות לרופא ולקבל בדיקה מתאימה. זה יעזור לזהות אילו ויטמינים מקבוצת B לוקים בחסר ולפתור את הבעיה במהירות.

ויטמינים מקבוצת B מסיסים במים, מה שממעט כלל את האפשרות להיפר-ויטמיניוזיס (מנת יתר). עודף ויטמין פשוט "נשטף" יחד עם הנוזל שעוזב את הגוף.

אילו מזונות מכילים אותם

קשה למצוא מוצר אוניברסלי המכיל את כל שמונת הוויטמינים, ולכן, על מנת להימנע ממחסור בוויטמינים, יש לכלול את כל המזונות המפורטים להלן או לפחות חלק מהם בתזונה.

סלמון

סלמון הוא אחד המועדפים העיקריים על תזונאים ותזונאים. בנוסף לתכולה הגבוהה של אומגה 3, חומצות שומן בריאות, חלבון וסלניום, הוא מכיל שישה מתוך שמונה ויטמיני B בבת אחת. הוסף דג זה לתזונה שלך - והסיכון לפתח מחסור בוויטמינים יופחת מספר פעמים!

יְרָקוֹת

תרד, חסה רומנית וירקות סלק מכילים כמות שיא של ויטמין B9, האחראי על תפקוד מוחי תקין וחסינות חזקה.

כָּבֵד

הכבד הוא בעל השיא המוחלט בתכולת ויטמיני B: ישנם שמונה מהם, אם כי חלקם בכמויות קטנות מאוד. החיסרון היחיד של המוצר הוא טעמו הספציפי למדי, שרבים לא אוהבים.

ביצים

ביצים הן אחד המקורות העיקריים של ויטמין B7, אם כי ניתן למצוא בהם ארבעה ויטמינים אחרים מהקבוצה. אכלו חביתה לארוחת הבוקר - והיו בטוחים שהסיכון למחסור בוויטמינים נוטה לאפס.

פירות ים

צדפות, מולים ורכיכות מכילים כמות גדולה של חמישה ויטמינים מקבוצת B. בנוסף, הם מכילים מינון מרשים של ויטמין E החיוני לעור וכן מינרלים, מאקרו ומיקרו אלמנטים.

שעועית

קטניות מכילות שישה ויטמינים מקבוצת B בבת אחת, התכולה שלהם גבוהה במיוחד באפונה ירוקה, שעועית שחורה, שעועית אדממה ופולי סויה.

עוף והודו

בשר עופות עשיר גם בויטמינים מקבוצת B. חשוב שתוכנם יהיה גבוה בהרבה בבשר לבן.

יוגורט

מקור מצוין לוויטמינים B2 ו- B12. עדיף לבחור ביוגורט טבעי ללא תוספים מכיוון שמקבילים בטעמים נוטים להכיל מנה כבדה של תוספת סוכר וחומרים משמרים. חשוב כי מקבלי יוגורט מהצומח יהיו ללא ויטמינים אלו, כך שאם אתם דבקים בתזונה מהצומח, שעועית וירק מתאימים לכם כמקור ויטמינים.

כמובן, ויטמינים מקבוצת B זמינים בצורה של תוספי תזונה - בשילוב ובנפרד, אך לפני נטילתם, עליך להתייעץ עם הרופא שלך.

מוּמלָץ: