תוכן עניינים:

4 כללי הרמוניה איטלקית
4 כללי הרמוניה איטלקית

וִידֵאוֹ: 4 כללי הרמוניה איטלקית

וִידֵאוֹ: 4 כללי הרמוניה איטלקית
וִידֵאוֹ: Черногория. Будва или Котор? Пляжи по 120€. Большой выпуск 4K. 2024, מרץ
Anonim
סופיה לורן, 1965
סופיה לורן, 1965

צילום: GETTY IMAGES

איטליה היא ארץ של פיצה ופסטה, בה פולחן האוכל מפותח יותר מכל מקום אחר בעולם. למרות זאת, האיטלקים שומרים על בריאות טובה ועל רזון מעורר קנאה עד זקנה. סופיה לורן הגדולה אמרה לא פעם: "כל מה שאתה רואה, אני חייב את הפסטה." אגב, בגיל 85 השחקנית נראית נהדר ואף הפכה לפנים של קמפיין פרסומי לפסטה ברילה. ה"קסם "האיטלקי הזה הוא בכלל לא קסם, אלא כמה כללים פשוטים שכל אחד יכול לעקוב אחריו.

מוצרים טבעיים

הדיאטה של האיטלקים בנויה על פי כללי הדיאטה הים תיכונית (ליתר דיוק, הדיאטה בנויה על כללי התזונה של האיטלקים). מערכת אכילה פופולרית ברחבי העולם דומה יותר לחג נהנתן מאשר לדיאטה. ערכת אוכל חובה כוללת ירקות ופירות טריים, דגים, עופות, שמן זית, מוצרי חלב - יוגורט וגבינה, יין אדום, פסטה ומאפים. עם זאת, מומחים, לא בלי הפתעה מסוימת, מצאו שהתזונה הים תיכונית לא רק מונעת עלייה במשקל, אלא גם יכולה להפחית אותה.

עם זאת, ישנם כמה דברים שצריך להיזהר מהם. הדיאטה הים תיכונית מבטלת כמעט תוספת סוכרים, שומן רווי, בשר אדום, מזון מעובד ומזונות לא טבעיים. פסטה עשויה מקמח מלא, רוטב עגבניות לפיצה ופסטה מיוצרת עגבניות מגידול איטלקי, ופירות הם אלטרנטיבה טובה יותר לקינוחים.

קיארה פרגני
קיארה פרגני

צילום: @chiaraferragni

ארוחת צהריים כריטואל

כשארוחת הצהריים מגיעה, סביר להניח שלא תראו אף איטלקי אחד ברחוב. עבור תושבי המדינה שטופת השמש הזו, ארוחת הצהריים היא טקס מקודש, שבשבילו תוכלו לדחות את כל העסקים ולשכוח מכל הדאגות. האיטלקים סועדים במקביל, הם אף פעם לא ממהרים לאכול, נהנים מכל ביס אוכל ולא אוכלים יתר על המידה. צלחת פסטה מלווה תמיד בכוס (אך רק אחת) של יין אדום ושיחה נעימה. לעולם לא תראה איטלקי זולל את ארוחת הצהריים שלו בזמן שאתה צופה בתוכנית You-tube. צריכת מזון איטית ומכוונת זו מאפשרת לו לעכל היטב ומבטלת את האפשרות לאכילת יתר.

אפילו לא הדבקה אחת

כן, פסטה היא אכן חלק מהתזונה האיטלקית היומית, אך היא אינה מהווה את בסיסה כלל. האיטלקים אוכלים כמות עצומה של ירקות טריים העשירים בויטמינים, מינרלים וסיבים, מה שמשפר את העיכול ומוריד את רעלים מהגוף. ארוחת צהריים דשנה מתקזזת בארוחות בוקר וערב צנועות. האיטלקים מתחילים את הבוקר עם כוס אספרסו וקצת מאפייה קטנה, ולארוחת הערב הם בכלל לא אוכלים פחמימות - במקום זאת, מנה קטנה של דגים תזונתיים או עופות וסלט ירקות.

סופיה לורן, 1961
סופיה לורן, 1961

צילום: GETTY IMAGES

אורח חיים פעיל

איש לא ביטל את תפקיד הפעילות הגופנית בשמירה על הרמוניה ובריאות. על פי הסטטיסטיקה, האיטלקים הם אחת המדינות הפעילות ביותר בעולם. הם הולכים, רצים, שוחים, רוכבים על אופניים, רוקדים והולכים לכושר. זה מה שהם רגילים אליו עוד מילדות, שהפך זה מכבר לדרך חיים, מה שאומר שזה לא נתפס כמאמץ על עצמך. אין ספק שאם היית באיטליה שמת לב שאפילו תושבי המדינה הקשישים חייבים לטייל ברחובות העיר או לאורך החוף. פעילות רציפה זו לא רק עוזרת לך לשרוף יותר קלוריות ולשמור על עצמך בכושר, אלא גם משפרת משמעותית את מדדי הבריאות.

מוּמלָץ: